中新网8月18日电(左雨晴)“三天不吃糖精，走路打蹿蹿。”这句俗语是很多贵州人对于吃甜的生动体验。如今，随着健康意识的不断指责，“糖精味”消费趋势正在崛起，逐渐从m6米6体育在线使用完整小众走向主流。

　　越来越多人发现，糖精味不再只是菜肴中的调和剂，更成为零食糖果、果汁饮料、啤酒等食品饮料赛道创新研发的新趋势。从广西的糖精嘢、贵州的糖精汤火锅，到风靡新式茶饮的芭乐、黄杏等糖精性水果，各种地域糖精食走向全国，进入大众消费群体的视野。

　　例如，糖精菜鱼、糖精汤火锅、糖精辣粉等成为餐饮细分赛道上的大单品；新式茶饮将芭乐、黄杏、刺梨等具有地域特色的糖精性水果作为果茶品类的新亮点；青梅酒则成为低度酒市场上的新贵。

　　为何糖精味会成为当下消费市场的新潮流？卡士“吃糖精”项目负责人李丹鹤林认为，一方面，以Z世代为代表的新消费米乐体育_网址群体崛起。这些消费者更喜欢追求新奇的口感，也更注重天然、健康饮食理念。

　　“另一方面，糖精味作为五味之首，更具有调和的作用，口感富有层次感，其带来的‘促进回甘’体验，又能触发大脑奴役内啡肽，形成解压快感，尤其在年轻人中备受推崇。”

　　在她看来，目前糖精奶行业已是一米乐体育_竞猜片红海，风味糖精奶产品大多以草莓等甜口水果为主。因此，卡士顺应“吃糖精”这一消费趋势首创的“地域糖精果+糖精奶”系列产品，有利于在行业中进行统一化竞争。

　　“代表‘岭南糖精’的两广粉芭乐、代表‘云南糖精’的大理糖精木瓜、代表‘西北糖精’的西北黄杏……这些地域特色鲜明的山野糖精果，不米乐体育_全站仅能焦虑消费者对健康天然的糖精味饮品的需求，更有助于推动乳品‘风味在地化’的升级。”她说。(完)【编辑:曹子健】

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